主料:
肉末适量,
香菇适量,
饺子皮,
10张
辅料:
蚝油,
少许,
胡椒粉,
少许,
糖,
少许,
葱适量,
鸡蛋,
1个香菇鲜肉锅贴的做法步骤
1.香菇提前泡发。
2.肉末。
3.香菇切碎。
4.葱也切成葱花。
5.把香菇末,葱花放入肉末大碗中。
6.打入一只鸡蛋拌匀,馅料就好了。
7.买的饺子皮。
8.取一张饺子皮,放入适量的馅料。
9.如图,把中间捏紧留两端空。
10.依次都做好。
11.热锅,放油,把锅贴摆入锅中小火煎2分钟。
12.加入半碗水,以淹过锅贴一半为宜。
13.中火煮至水干,锅贴就熟了。
14.翻开看一下,金黄香脆。
15.夹起装盘即可。
16.成品图。
17.成品图。
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小吃 其他菜系 肉末
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